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Naviga per Soggetto AGR/15 SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI

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Data di edizioneTitoloAutore/i
1-giu-2018Development and optimization of Electrochemical Affinity Biosensors for the control of food safetyReverchon, Ernesto; Albanese, Donatella; Pilloton, Roberto; Di Matteo, Marisa; Malvano, Francesca
8-mag-2023Development of edible coating functionalized with hydroxyapatite, complexed with bioactive compounds for the shelf-life extension of food productsDonsì, Francesco; Albanese, Donatella; Montone, Angela Michela Immacolata
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