1. Elea

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Data di edizioneTitoloAutore/i
7-lug-2020Utilization of high pressure processing (HPP) for the production of starch-based hydrogels for innovative applicationsLarrea-Wachtendorff, Dominique; Donsì, Francesco; Ferrari, Giovanna; Tabilo-Munizaga, Gipsy; Sousa, Isabel
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