Il DOC è un Dizionario online dell’OCcitano medievale ed è un progetto didattico e di ricerca nato da una collaborazione tra la cattedra di Filologia e linguistica romanza e quella di Informatica dell’Università degli Studi di Salerno. Il DOC è uno strumento che ha come fine la raccolta e la registrazione dei vari glossari che fanno da appendice alle numerose edizioni e antologie delle opere medievali in lingua d’oc, in modo da avere una visione organica delle diverse grafie che un singolo lemma può riportare a seconda dei testi in cui compare e dei diversi mutamenti fonetici e semantici che un lemma può subire nel corso degli anni. Un’opera, quindi, allo stesso tempo con finalità didattiche e con un elevato spessore scientifico.